Заменитель сухого цельного молока.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Быстрорастворимые напитки
Продукты быстрого приготовления
Молочные продукты
Выпечка и кондитерские изделия
Мороженое
Десерты
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Цвет – от белого до светло – жёлтого.
Вкус – молочный, слегка сладковатый, без посторонних привкусов и запахов.
Консистенция – мелкодисперсный или агломерированный сухой порошок, допускается наличие комочков, легко рассыпающихся при механическом воздействии.