Машина тестомесильная WLBake SPM 60 – автоматическая промышленная модель для пиццерий и пищевых производств, небольших пекарен. Предназначена для замеса любого по плотности хлебопекарского теста. Отличается высокой производительностью, простотой управления, надёжной конструкцией передаточного узла, высококачественными материалами, отдельной системой вращения для дежи и насадки.
Особенности модели: - напольная эксплуатация без жесткого крепления к полу,
- два электродвигателя – для вращения дежи и рабочей спирали (две скорости),
- пульт управления электромеханического типа, два электронных таймера,
- переключатель для работы аппарата в ручном или автоматическом режиме,
- усиленная конструкция спирали, 2 промподшипника на узле вращения насадки и 1 промподшипник на узле дежи,
- ременная передача – трапециевидные ремни обеспечивающие низкий уровень шума при работе,
- максимальная загрузка муки – до 40 кг, полная загрузка емкости – до 60 кг,
- аппарат с неподъемной траверсой и фиксированной емкостью для замеса,
- двойная система защиты – блокировка запуска или остановка работы при поднятой крышке.
Стандартная комплектация: - каркас корпуса из стали толщиной 12 мм,
- облицовка конструкции – сталь толщиной 6 мм, коррозионностойкое порошковое покрытие,
- панели корпуса с сервисными дверцами – простое обслуживание агрегата,
- решетчатая крышка (добавление ингредиентов) из нержавеющей стали,
- отсекатель теста и спиральная насадка из полированной пищевой стали,
- винтовые опоры для регулировки горизонтального положения корпуса,
- емкость для теста из шлифованной стали пищевой марки.
Опционно: - установка устройства для опрокидывания дежи.