Тестомес Viatto
DH-30B-А – оборудование промышленного класса и электромеханического типа, предназначено для кондитерских и хлебопекарных компактных производств или заведений общепита.Тип теста – мягкое дрожжевое, средней консистенции, идеально подходит для пиццы, пирожков, булочек или хлеба домашней рецептуры.
Особенности модели: - модель с двумя скоростями вращения и насадкой спиральной формы, загрузка до 12,5 кг,
- для ускорения процесса и обеспечения высокого качества теста, оснащен двойным механизмом вращения – дежа и насадка, скорость 10/20 об/мин и 125/250 об/мин,
- электромеханический переключатель скоростей и кнопки запуска/остановки,
- решетчатая крышка с микровыключателем, блокирующим запуск при поднятой крышке,
- рабочая часть фиксирована, несъемная емкость для замеса.
Стандартная комплектация: - стальная конструкция устройства с защитным полимеризированным покрытием,
- планка-рассекатель и месильная насадка из стали коррозионностойкой,
- обрезиненные антифрикционные ножки,
- рабочая емкость из стали пищевой марки с полированной поверхностью.