Спиральный тестомес Fimar
50/CN – среднепроизводительное профессиональное оборудование итальянского производства. Предназначено для эксплуатации в пиццериях, на небольших хлебобулочных производствах, в пищевых цехах супермаркетов и пищевых комбинатов.
Особенности модели: - одна скорость перемешивания – 80 об/мин,
- электромеханическая модель – кнопочная панель управления: кнопки запуск/стоп,
- синхронное вращение дежи и насадки для ускорения замеса,
- масса загружаемых ингредиентов – максимально 50 кг,
- рабочая часть с месильным органом оснащена механизмом подъема,
- съемная дежа диаметром 500 мм,
- микровыключатель для остановки работы при поднятии головы.
Стандартная комплектация: - защитная крышка – решетчатая, нержавеющая, с возможностью добавления ингредиентов в процессе перемешивания,
- стальной корпус с покрытием, стойким к царапинам, легко моется,
- нержавеющие стальные месильные принадлежности: спираль, тестоделитель и дежа,
- регулируемые ножки для нивелирования неровности пола.