Спиральный тестомес Fimar
38/CN – тестомесильное электрооборудование для предприятий питания, кулинарных цехов маркетов, небольших пищевых производств, булочных. Используется преимущественно для производства мягкого теста для пицц, лепешек, сдобных булок, пирожков.
Особенности модели: - съемная дежа,
- головка – подъемная, с рабочим органом – спиралью,
- диаметр дежи – 450 мм, высота – 260 мм,
- загрузка – 38 кг,
- при отключении электропитания останавливает процесс, перезапуск – вручную,
- на крышке дежи установлен микропереключатель, останавливающий машину автоматически,
- движение дежи и спирали при поднятии головки, крышки.
Стандартная комплектация: - спираль, тестоделительный стержень, дежа – сталь нержавеющая,
- корпус – стальной, окрашен стойкой к повреждениям краской,
- фланец блокировки дежи,
- панель управления – электромеханическая, кнопочная (Пуск и Стоп),
- крышка дежи – поликарбонат, дымчатый,
- ножки регулируемые (колеса, тележка – опционно).