Тестомесильная машина Fimar
18/SN 380v – электромеханический тестомес для эксплуатации в булочных, пиццериях, чебуречных. Подходит для приготовления любого по составу теста, но наиболее эффективен для приготовления мягкого дрожжевого или пресного теста.
Особенности модели: - для напольной эксплуатации, нет жесткого крепления к полу,
- дежа с механизмом вращения для ускорения процесса,
- односкоростная модель – скорость вращения спирали – 90 об/мин,
- электромеханическое управление – кнопки с влагозащитой: пуск и остановка,
- микровыключатель на деже – блокировка работы при поднятой крышке,
- максимальная загрузка емкости ингредиентами – 18 кг.
Стандартная комплектация: - стальной корпус покрыт полимеризированной эмалью,
- инструмент: спираль, тестоделитель и емкость, контактирующие с продуктами – сталь пищевая,
- крышка дежи с отверстием для ингредиентов, материал – дымчатый поликарбонат,
- ножки с возможностью корректировки по высоте установки.