Тестомес HWJ-15

HWJ-15 наиболее компактная модель в серии профессиональных тестомесов HWJ известного китайского завода Hualian. Тестомесы данной серии являются универсальным оборудованием для замеса различных видов теста. Больше всего аппараты адаптированы для замеса крутого теста для пельменей, вареников, равиоли, чебуреков, пряников и другого аналогичного теста с низким содержанием влаги.

Модель HWJ-15 оптимально подойдет для небольших производств, пельменных, ресторанов, гостиниц и т.п. Она оснащена дежей из нержавеющей стали объемом 30 л, разовая загрузка сырья до 15 кг. Производительность, в зависимости от свойств замешиваемого теста, колеблется от 90 до 150 кг/час.

Месильный орган хромированный, выполнен в виде вращающегося вала с перпендикулярно установленными ножами-лопатками.

Среди достоинств тестомеса можно отметить:

компактная, эргономичная конструкция аппарат требует минимум рабочего пространства для запуска и эксплуатации;

минимальный уровень шума и вибрации;

простота установки и пусконала