Спиральный тестомес Viatto
HS-20P будет эффективен в малых пекарнях, цехах кондитерских предприятий, на кухнях средних и крупных ресторанов, столовых, в больших пиццериях. Используется для быстрого замеса крутого теста. Работает в одной скорости. Позволяет за малый промежуток времени качественно замесить большое количество теста.
Ключевые особенности модели: - вид — спиральный,
- напольная установка,
- дежа вращающаяся несъемная,
- объем дежи — 20л,
- управление — электромеханическое,
- макс.загрузка муки — 8кг,
- односкоростной режим работы,
- скорость месильного элемента в минуту — 207об.,
- дежа вращается со скоростью — 20об/мин.
Технические параметры: - сеть эл.питания — 220V/50Гц,
- мощность — 1,1 кВт.