Тестомес для крутого теста МТ-150ZL(Н) (дежа 150 л - нерж., 380В)

 ТЕСТОМЕСИЛЬНАЯ МАШИНА МТ-150 ZLH (380В, ЗАМЕС 75-100 КГ, ДЕЖА - 150 Л НЕРЖ.).

          Машина тестомесильная МТ-150ZL(Н) применяется на хлебопекарных предприятиях, пельменных цехах, в кондитерских цехах, цехах общего питания и прочих пищевых производствах.

          Тестомес МТ-150ZL(Н) предназначен для замеса пшеничного и ржаного теста, крутого бараночного теста (баранки, сушки, бублики и т.п.), пельменного теста, кондитерских изделий и кондитерских масс, для производства пряников, печенья и т.п.

           Напольный тестомес МТ-150ZL(Н) представляет собой промышленный тестомес средней производительности с объемом дежи 150 л и Z-образными месильными органами, работает от сети с напряжением питания 380 В.

           МТ-150ZL(Н) — это надёжный вариант тестомесильной машины с дежой из нержавеющей стали, который рекомендуется использовать для теста, предназначенного для машинной лепки (пельменных аппаратов), зарекомендовал себя, как качественный и неприхотливый тестомес.

           УСТРОЙСТВО И ПРИНЦИП РАБОТЫ МТ-150ZL(Н).

           Машина тестомесильная МТ-150ZL(Н) состоит из сварного корыта (дежи), в котором через левую боковую стенку установлено два цельносварных месильных вала Z-образной формы, изготовленных из нержавеющей стали. Привод этих валов осуществляется от электродвигателя при помощи ременной передачи.

           Для предотвращения выброса муки из корыта при загрузке, она снабжена подвижной крышкой. В крышке имеется большое окантованное отверстие, для загрузки корыта мукой из дозатора через матерчатый рукав.

           Для загрузки других компонентов и выгрузки готового теста, корыто машины поворачивается вперед на угол до 100 градусов при помощи поворотного устройства.

           Для приготовления теста, загрузить корыто необходимыми компонентами через отверстие в крышке дозатором. При необходимости загрузки некоторых компонентов вручную нажатием кнопки, повернуть корыто на угол 15-20 градусов.

           После окончания загрузки кнопкой повернуть корыто в рабочее положение.

           Кнопкой запустить привод месильных валов и натирать продукт до готовности. Кнопкой запустить привод месильных валов и натирать продукт до готовности. 

           Для контроля готовности теста повернуть корыто кнопкой на угол 15-20 градусов.

           Выгрузку готового теста осуществить поворотом корыта на угол 90-100 градусов кнопкой и постоянно её удерживая.

           При максимальном угле поворота срабатывает конечный выключатель и поворот автоматически остановится. Лопасти при любом повороте корыта автоматически останавливаются. Выгрузить продукт на стол или дежу.

           Если при этом часть теста останется, необходимо провернуть лопасти, нажав две кнопки на пульту.

           Возврат корыта в исходное положение осуществляется нажатием кнопки на пульту.

           Остановка поворота корыта в исходное положение осуществляется конечным выключателем.

           Общий «Стоп» любого механизма осуществляется кнопкой (грибок красного цвета).

           В стандартном исполнении облицовка тестомесильных машин МТ-150ZL(Н) изготавливается из черного металла с полимерным покрытием.       

           КОНСТРУКТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ТЕСТОМЕСА МТ-150ZL(Н):

• объем дежи 150 л, изготовлена из нержавеющей стали Х18Н9Т;
• замес от 50 до 100 кг для пельменного теста в зависимости от влажности;
• две Z-образных месильных лопасти, предназначенных для замеса крутого теста;
• выпускается с напряжением питания 380 В;
• автоматическое опрокидывание дежи при помощи поворотного механизма с отдельным приводом;
• большой отверстие в крышке для дозирования ингредиентов в процессе замеса теста;
• концевые выключатели на опрокидывание дежи, кнопка "аварийной остановки";
• дополнительные опции (модификации): дежа с паро/водяной терморубашкой (мод. МТ-150ZL(НП)), месильные органы лопастного типа (мод. МТ-150Н), дежа из углеродистой стали (мод. МТ-150ZL), дежа из нержавеющей стали с терморубашкой (МТ-150ZL(НП));
• возможно изготовление тестомеса с кожухами из нержавеющей стали (исполнение оговаривается при заказе).

         Примечание: цена указана ориентировочно, без учета транспортных расходов, точные цены уточняйте у менеджеров компании.         

         Компания "Мясные Технологии" предлагает широкий ассортимент промышленных тестомесов (тестомесильных машин) отечественного и импортного производства для замеса любых видов теста: настольные и напольные, с объёмом дежи от 5 до 350 л, лопастные и спиральные, горизонтальные и вертикальные.

         Купить промышленные тестомесильные машины с различными видами месильных органов разных производителей, таких как: Abat (Чувашторгтехника) - тестомесы серии ТМС-20/30/40/60/80/100/120; Торгмаш (Беларусь) тестомесы серии МТ-20/25/30/60; ЭЛМЗ (Эртиль) - тестомесы серии МТ-70/150, Г7-ТЗМ-63; Восход (Саратов) - тестомесы серии Прима-40/100/160/300; Торгмаш (Пермь) - тестомес МТМ-110; ПЕНЗМАШ (Пенза) - тестомесы ТММ-140/330; АО «СЭГЗ» - тестомесы серии МТМ-65, а также запасные части и комплектующие к ним со склада в Новосибирске можно в интернет-магазине www.мясные-технологии.рф или обратившись в офис компании: ул. Д. Ковальчук, 1, корпус 2, офис 209 ☎ 8-800-500-1324 (звонок по России бесплатный), +7 (383) 325-06-31, infoclient@ooomt.ru.