Для замешивания и вымешивания пшеничного, ржаного, ржано-пшеничного дрожжевого теста, картофельного пюре, творожной массы с различной основой и консистенцией и других аналогичных составов. Используются при производстве хлеба, пирогов, слоек, печенья, хвороста, тортов и других изделий.
Данные тестомесильные машины позволяют автоматизировать процесс замешивания и вымешивания теста и других аналогичных составов на хлебозаводах, в ресторанах, кафе, пекарнях, закусочных и на лю¬бых других предприятиях общепита, занимающихся изготовлением пищевых изделий.
Высокая производительность. Две скорости вращения месильного органа и дежи. Таймер работы. Дежа стационарная с реверсивным вращением. Электромеханическая панель управления. Система безопасности оператора. Дежа выполнена из пищевой нержавеющей стали AISI-304. Надежность и простота в эксплуатации.
Тестомес с питающим напряжением 380В с установленным месильным органом и дежой.
Тип оборудования |
для дрожжевого теста |
Скорость вращения месильного органа, об/мин |
135/270 |
Тип дежи |
стационарная |
Скорость вращения дежи, об/мин |
18/36 |
Мощность, кВт |
3.3 |
Напряжение сети, В |
380 |
Габариты ШхГхВ, мм |
998х590х1040 |
Тип опрокидывания |
без опрокидывания |
Вес, кг |
300 |
пн-пт 8:30-19:30, без перерыва
Еще время работысб 10:00-15:00, без перерыва
пн-пт 8:00-19:00