Сыроварня Пастеризатор на 12 литров Bergmann

Сыроварня Bergmann (Бергманн) для приготовления домашнего сыра

Домашняя сыроварня на 12 литров с ТЭНом  - модель для  домашних сыроваров, небольших фермерских хозяйств, ресторанов и начинающих предпринимателей.

Преимущества сыроварни Bergmann:

1. Нагрев и охлаждение через водяную рубашку. - Деликатный нагрев. Разница в температурах молока и рубашки не превышает 15°C.

2 в 1: сыроварня и пастеризатор. Сыроварня работает по принципу «водяной бани», что позволяет бережно и равномерно пастеризовать молоко и сразу же его охладить до нужных Вам температур для внесения заквасочных культур. Благодаря постоянно открытому верхнему штуцеру, водяная "рубашка" абсолютно безопасна, избыточного давления в ней не возникает.

2. Уникальный блок управления. Четко отслеживает температуру молока. Подаст звуковой сигнал, когда температура достигнет заданной величины. Оснащен таймером. Легко снимается и не мешает мыть сыроварню.

3. Европейское качество. Будет служить годами! Идеальные сварочные швы внутри. Это очень важно для сыроварни, так как в любой даже мельчайшей трещине могут заводиться бактерии. Высококачественная нержавеющая сталь. Расширенная гарантия от производителя - 1 год. Сертификаты качества таможенного союза и ЕС. Сыроварня работает на всех видах плит: газовых, электрических, индукционных, керамических.

Сыроварни Бергман (Bergmann) подходят для приготовления всего спектра кисломолочной продукции и, естественно, сыра. От аналогов аппараты этой марки отличают сочетание приемлемой цены и расширенного функционала. Сыроварня Бергман позволяет не только производить сыр — она способна работать в режиме пастеризатора. При помощи сыроварни Bergmann Вы сможете приготовить не только любой сыр, но и творог, сметану, кефир, йогурты и многое другое.

Заказывая сыроварню Bergmann для дома с ТЭНом  Вы получаете все для приготовления сыра в домашних условиях:

Основные характеристики сыроварни Бергманн (Bergmann) в зависимости от объема:

Объем: 

• 12 литров
• 20 литров
• 30 литров

Высота, мм

• 290
• 290
• 380

Диаметр, мм

• 280
• 360
• 360

Вес, кг

• 5,5
• 7,2
• 9,5

Объем рубашки, л

• 3,5
• 4,9
• 5,5

Выход мягкого сыра за цикл, кг

• 1-3
• 1-5
• 1-7,5

Выход твердого сыра за цикл, кг

• 0,6-1,2
• 1-2
• 1,5-3

Осуществляем доставку по России транспортными компаниями.