Спиральный Тестомес HS60

Спиральные тестомесы получили свое название из-за спиралевидной формы месильного органа. Такие тестомесы используются для замешивания дрожжевого теста в пекарнях, кондитерских и на других пищевых производствах.Движение чаши и месильного крюка осуществляется в противоход, что обеспечивает качественное и равномерное промешивание. В конструкции аппарата предусмотрен специальный отсекатель, что предотвращает налипание ингредиентов на крышку.Объем дежи 64 литра, дежа несъемная. Тестомес двухскоростной, на более низкой скорости происходит смешивание ингредиентов, а на высокой скорости обычно производится сам замес. Односкоростные тестомесы значительно проигрывают в качестве получаемого продукта, они не могут обеспечить такой равномерный промес.Установка времени рабочего цикла производится посредством электронного таймера, расположенного на панели управления. Спиральный тестомес HS60 ХарактеристикиХарактеристикиHS60Напряжение (В)220/380Мощность (кВт)3Объем дежи (л)64Габаритные размеры (мм)840х480х1000Вес аппарата (кг) 180Максимальный объем загрузки (кг) 25Скорость чаши (об./мин)12/20Скорость смешивания (об./мин)112/198