Спиральный Тестомес HS50

Свое название спиральный тестомес получил благодаря форме месильного органа, напоминающего спираль. Спиральные тестомесы широко используются на пищевых производствах, в пекарнях, кондитерских цехах и пр. Благодаря движению чаши и вращению месильного органа в противоположном друг другу направлении происходит равномерное промешивание теста и насыщение его кислородом.В конструкции HS50 предусмотрен отсекатель, который препятствует налипанию теста и компонентов на крышку тестомеса. Для установки времени замешивания используется электронный таймер, который проще в обращении и надежнее механических устройств. Наличие двух скоростей позволяет получить эластичное тесто однородной консистенции. На первой, более низкой скорости происходит смешивание ингредиентов, на второй – непосредственно замес теста. Дежа несъемная, выполнена из пищевой нержавеющей стали, объем 54 литра. Спиральный тестомес HS50 ХарактеристикиХарактеристикиHS50Напряжение (В)220/380Мощность (кВт)3Объем дежи (л)54Габаритные размеры (мм)840х480х1000Вес аппарата (кг) 170Максимальный объем загрузки (кг) 20Скорость чаши (об./мин)12/20Скорость смешивания (об./мин)112/198