Растительное происхождение соевого белка позволяет использовать его в качестве добавки в пищевой промышленности. Он отлично заменяет белок животного происхождения или составляет некоторый процент в составе продукта. Полностью соевые продукты подходят для людей придерживающихся вегетарианского образа жизни или особой диеты. Главными преимуществами являются насыщенный аромат и вкус, удешевление себестоимости и как следствие конечного продукта, улучшение структуры и внешнего вида.
Внешний вид: порошкообразная смесь, допускается наличие легко рассыпающихся комочков
Цвет: от светлого до кремового
Фасовка: 25 кг
Срок годности (хранения): 12 месяцев
Условия хранения: при температуре от 1 °С до 20 °С и относительной влажности воздуха не более 75%
Массовая доля белка, %: от 40,0 до 75,0 включ.
Массовая доля жира, %: от 5,0 до 20,0 включ.
Массовая доля фосфолипидов, %: от 1,7 до 8,0 включ
Массовая доля среднецепочечных жирных кислот, %: от 1,3 до 6,5 включ.
Массовая доля влаги, %, не более: 8,0
Чистота восстановленного продукта, группа не ниже: 1
Перекисное число, не более ммоль активного кислорода на 1 кг жира: 4
Отгрузка кратно упаковкам.
Информация, размещенная на сайте, не является публичной офертой.
Цену уточняйте у специалистов.
пн-пт 8:30-17:30, без перерыва
Еще время работысб, вс выходной, Звоните! Мы Вам перезвоним.
пн-пт 9:00-18:00, без перерыва