Шкаф пекарский электрический МариХолодМаш ШПЭ103 K

Шкаф пекарный ШПЭ103 камень Марихолодмаш (МХМ) предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса, овощей и выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли.

Шкаф пекарный надежен, прочен, прост и безопасен в эксплуатации и обслуживании.

Шкаф пекарный создает равномерное тепловое поле, обеспечивающее однородную термообработку продуктов или равномерную выпечку.

Особенности плиты:

Модульная конструкция, лицевая часть выполнена из нерж. стали, жарочный шкаф – из углеродистой стали, подставка, боковые и задние стенки - из окрашенного металла

В комплекте каждого модуля 3 противня из углеродистой стали 470х530х30мм

Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа: +20...+270 °С

Внутренние размеры жарочного шкафа: 1000х800х180 мм

Разогрев до 240 °С происходит за 40 мин

Площадь пода: 2,19 м2 (под из камня)

Аварийный терморегулятор от перегрева: +324 °С

Подставка сварная

Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов

Регулируемые по высоте ножки

Секция и подставка поставляются в отдельных упаковках

Дополнительные опции:

противни 470х530х30, из нерж. стали

комплект подового камня, фельзит, 380х495х20мм - 4шт.

УПАКОВКА: деревянная обрешетка, поддон. Допустима транспортировка изделий до 5-ти ярусов.