СЕКАЧ ДЛЯ ДЛЯ РАЗРУБКИ МЯСА БОЛЬШОЙ 39 СМ Я2-ФИН-22 (дерево/углерод)
Секач Я2-ФИН-22 с длиной лезвия 39 см (толщина лезвия 4 мм) предназначен для разрубки мясных туш и крупных кусков мяса с костями, замороженного сырья на мясоперерабатывающих предприятиях, бойнях, в домашних хозяйствах.
Лезвие изготовлено из углеродистой стали марки 65Г высокой твердости 53-57 HRC, которая разрешена к применению Госсанэпиднадзора РФ в мясной промышленности. При контакте с мясом ножи не придают ему постороннего привкуса и запаха. Поверхность лезвия секача - не шлифована (черного цвета). Под заказ возможна поставка данного секача со шлифованным лезвием и в облегченном варианте с толщиной клинка 3 мм.
После окончания работы секач Я2-ФИН-22 должен быть подвергнут санитарной обработке (допускается обработка паром до 110 ºС), затем насухо вытерт и во избежание коррозии, смазан пищевым жиром.
Ручка ножа изготовлена из дерева твердых пород (берёза).
Ножи Я2-ФИН поставляются с притуплённым лезвием без индивидуальной упаковки. (инструкцию по заточке, эксплуатации и правки ножей Я2-ФИН можно скачать в разделе документы по ссылке: ), на поверхность рукоятки нанесен артикул ножа.
Купить профессиональные ножи, секачи, топорики, мусаты производства АО "Мясомолмаш" серии Я2-ФИН можно в интернет-магазине www.мясные-технологии.рф или обратившись в офис компании: ☎ 8-800-500-1324 (звонок по РФ бесплатный), +7 (383) 325-06-30, infoclient@ooomt.ru.
Компания "Мясные Технологии" занимается поставкой промышленных ножей российского производства марки Я2-ФИН, исполнение: клинок - нерж. сталь/инструментальная сталь, ручка - дерево/пластик:
Номенклатура ножей Я2-ФИН содержит более 20 видов ножей для убоя, разрубки, обвалки, жиловки, нарезки мяса.
пн-чт 9:00-18:00, без перерыва
Еще время работыпт 9:00-17:00, без перерыва
сб-вс выходной