Расстоечный шкаф вместимостью 14 противней 60*40 см применяется для расстойки теста.
Расстойка теста улучшает механические и структурные свойства изделий из теста, позволяет облегчать последующую обработку.
Расстойка для подовой печи, из нержавеющей стали.
Аналоговая панель управления.
Температура поддерживается в диапазоне от 0 до 90 градусов Цельсия.
Устанавливается на колесиках.