Профессиональная электрическая плита с инфракрасным нагревом 700-й серии, производства KOGAST (Словения) модель ESС-T47/1, является одним из важнейших устройств оснащения горячих цехов для приготовления различных блюд в наплитной посуде, идеально подходит для приготовления деликатных блюд. Данная модель станет хорошим выбором для предприятий питания средних размеров (заведения фаст-фуда, большинство ресторанов и кафе на 80–120 посадочных мест). Элементы инфракрасного излучения плиты ESС-T47/1 состоят из четырех концентрических участков с диаметром 250 мм каждый, образующих два нагревательных кольца (конфорки) с мощностью 2,5 кВт каждый. Стеклокерамическая варочная поверхность нагревается примерно за полминуты. Ее герметичность предохраняет внутренние элементы плиты от пролитых жидкостей. Срок службы порядка 20 лет. Существенный плюс стеклокерамики – отсутствие «температурного шока» и как следствие, дефо
пн-пт 9:00-18:00, без перерыва