Плита индукционная Sirman P.I. 2,5 Kw

Профессиональная индукционная плита, производства SIRMAN (Италия) модель P.I., является одним из важнейших устройств оснащения горячих цехов для приготовления различных блюд в наплитной посуде, идеально подходит для приготовления деликатных блюд.

Работа такого устройства базируется на принципе индукции магнитных волн — плита включается только в том случае, если на неё будет поставлена посуда. Нагрев происходит практически мгновенно. Для такой плиты подходит только металлическая посуда из магнитных материалов. Данная модель станетхорошим выбором для предприятий питания малых и средних размеров (заведенияфаст-фуда, большинство ресторанов и кафе на 80–120 посадочных мест). Индукционная плита P.I. имеет всего одну зону нагрева (конфорку), полезный размер которой составляет 322х270 мм, а мощность составляет 2,5 кВт. Диапазон температур от 60 до 240°C. Электронная панель управления расположена на передн