ЭП-4ЖШ-01полностью нерж. духовка.
Предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелко штучных кулинарных изделий.
- Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены двумя ТЭНами
- Площадь конфорок - 0,48 кв.м.
- Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды.
- Внизу - жарочный шкаф из нержавеющей стали с двумя нержавеющими противнями и решеткой размером 530х475х30 мм.
- Духовка имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов.
- Рабочий диапазон температуры духовки 65-270 С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева 320 С.
- Плита имеет регулируемые по высоте ножки.