Пирофосфат натрия 25 кг

Пирофосфат натрия (натрий пирофосфат, натрий пирофосфорнокислый, натрий дифосфат, дигидропирофосфат натрия, дигидродифосфат натрия, натрий пирофосфат кислый двузамещенный, SAPP28, E450) имеет химическую формулу Na4P2O7. Это вещество, находящее свое применение в изготовлении продуктов питания – в частности, в мясной и рыбной консервации. Вещество активируют процесс разбухания белка, увеличивает влагоудержание при варке, повышает сочность и выход изделий из фарша. Вследствие этих полезных качеств пирофосфат натрия с успехом применяется при изготовлении колбасных изделий, помимо всего прочего он обеспечивает постоянство эмульсий жира, затормаживает окислительные процессы, улучшает структуру фарша.

Характеристики:

• Внешний вид: порошок белого цвета.
• Содержание основного вещества (мин), %: 95.
• Фториды (макс.): 0,005.
• Нерастворимые субстанции, %, (макс): 1,0.
• рН: 3,5-4,5.
• Фасовка: 25 кг.

Условия хранения: пищевые пирофосфаты хранят в упаковке изготовителя при температуре не более 18 °С и относительной влажности не более 40 % в крытых складских помещениях в течение 1 года.

Почему выгодно заказать Стабилизаторы, загустители, желеобразователи в нашей компании:

1. Мы реализуем продукцию высокого качества по низким ценам.
2. Предлагаем доставку по России и в страны СНГ.

Если Вас заинтересовало наше предложение, позвоните нам по телефону, указанному в разделе контакты!

Отгрузка кратно упаковкам.

Информация, размещенная на сайте, не является публичной офертой.

Цену уточняйте у специалистов.