Печь статическая 1-камерная с подом 66*86,5 см с парогенератором (подключение к воде) Kocateq EBO 64x2 ST1 P2 NW

Печь статическая электрическая 1-камерная модульная для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.

Камера с внутренним размером 66*86,5*21,5 см.

Вместимость: 4 пиццы диаметром 30 см (производительность 76 шт./ч), 2 противня 60*40 см (производительность 6 шт./ч).

Керамический под.

Электронная панель управления для индивидуального программирования на 8 программ (до 5 шагов в каждой) позволяет устанавливать температуру в зоне верхних и нижних ТЭНов в интервале от 20 до 380 градусов Цельсия, регулировать мощность этих ТЭНов с шагом 12,5 %, а также момент и длительность подачи пара.

Подсветка.

Регулируемый шибер открытый/закрытый.

Пекарская камера мощностью 4.1 кВт, парогенератор мощностью 1,6 кВт.

Парогенератор с необходимостью подключения к водопроводу.

Корпус подовой печи из нержавеющей стали Aisi430, внутренняя камера из алюминированной стали.

Простая много уровневая установка до 4 печей.

Глубина 99 см ( 108 см с клапаном).