Печь конвекционная предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.
Технические характеристики:
- габариты 750x749x553
- четыре уровня под листы 4 600х400 - GN1/1
- расстояние между листами 75мм
- управление механическое
- наличие пароувлажнения
- Конвекционное приготовление 30°С - 280°С
- Технология X ECOSYSTEM 90°С - 230°С
- Регулировка влаги Manual
- Двунаправленный реверсивный вентилятор
- Технология X POWER
- Технология X DOUBLE (печей, шкафов шокового охлаждения, расстоечных камер, подставок) - опция
- Режим продолжения работы до выключения
- Единица измерения температуры °F или °C
- Освещение: HALOGEN
- Система лёгкой очистки внутреннего стекла
- Технология X SAFE
- Вес, кг (без упаковки): 45