Печь конвекционная на 4 ре уровня для листов размером 600*400 мм, управление электронное, Российского производителя. предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности.
Технические характеристики:
- габариты 750x749x553
- Цифровая панель управления
- Функция увлажнения
- Расстояние между уровнями: 75 мм
- Частота (Гц): 50/60 •Мощность: 6,7 кВт
- Напряжение: 400V 3N~ / 400V 2N~/230V~/230V 3~
- Конвекционное приготовление 30°С - 270°С
- Технология X ECOSYSTEM 90°С - 230°С
- Регулировка влаги Digital
- 99 программ приготовления, возможность создать свой свобственный рецепт!
- цикла приготовления на каждую программу
- Технология X PREHEATING
- Двунаправленный реверсивный вентилятор
- Технология X POWER
- Технология X DOUBLE (печей, шкафов шокового охлаждения, расстоечных камер, подставок) - опция
- Режим продолжения работы до выключения
- Единица измерения температуры °F или °C
- Освещение: HALOGEN
- Система лёгкой очистки внутреннего стекла
- Технология X SAFE
- Вес, кг (без упаковки): 45