Описание: предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и фабриках-кухнях. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и фритюрницу. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена сенсорной панелью управления.
Технические данные:
Страна производства Чехия
Подключение газ
Количество уровней 11
Способ образования пара инжектор
Расстояние между уровнями 65 мм
Панель управления электронная
Температурный режим от 30 до 300 °С
Мощность 18 кВт
Ширина 933 мм
Глубина 864 мм
Высота 1216 мм
Вес 32 кг
Конвекция: 30-300 °C
Комбинированный режим: 30-300 °C
Пар: 30-130 °C
Звоните сейчас если остались вопросы, или чтобы согласовать осмотр вживую\по видеосвязи!
пн-вс круглосуточно, без перерыва