RADAX Tolstoy TL20DY0L представляет собой пароконвектомат профессионального класса. Он предназначен для выпечки различных хлебобулочных изделий, а также запекания на пару мяса, рыбы, овощей и так далее. Оборудование прекрасно подходит для установки в пунктах общественного питания и на пищевых производствах.
В аппарате присутствует система конвекционного нагрева до 260 градусов. Технология X EcoSystem предполагает автоматическую подачу пара и воды. Дополнительно присутствует система X Dry для вывода лишней влаги и осушения воздуха. Режим Delta T с применением термощупа X Core позволяет точно контролировать степень готовности блюда.
Характеристики
Тип | инжекторный |
Управление | цифровое |
Количество уровней | 20 GN1/1 |
Расстояние между уровнями | 67 мм |
Напряжение | 400 В 3N~ |
Мощность (кВт) | 28.6 |
Размер (ШхГхВ), мм | 1051х938х1900 |
Максимальная температура приготовления | 270°С |
Стандартная комплектация | тележка на 20 уровней |
С нами работать комфортно, ведь мы:
Для оформления заказа оставьте заявку на сайте или позвоните нам - мы поможем с расчетами.
пн-чт 9:00-18:00
Еще время работыпт 9:00-17:00