Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL12M0L

TL12M0L – пароконвектомат, предназначенный для предприятий общественного питания, супермаркетов, отелей, продуктовых магазинов и многого другого. В первую очередь, профессиональная печь предназначена для готовки гастрономических блюд, но благодаря широким функциональным возможностям подойдёт для любого технологического процесса приготовления пищи.
Простота управления и низкие затраты на обслуживание

TL12M0L – ключевые преимущества механического управления оценят те, кто требует беспрекословного контроля над тепловой обработкой продукта.

Печь подойдет для предприятий с высокой проходимостью.

• тип инжекторный
• Управление  механическое
• Количество уровней  12 GN1/1
• Расстояние между уровнями  70 mm
• Напряжение  400V 3N~
• Мощность (кВт)  15.7
• Размер (Ш х Г х В), мм  867х826х1268
• Максимальная температура приготовления  280°С
• Вес (кг)  131

ФУНКЦИИ

Конвекционное приготовление 30°С - 280°С

X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара

Пар

X DRY система автоматической подачи воды и пара 30°С - 280°С

X EQUAL реверсивные вентиляторы

ПРОЧИЕ ФУНКЦИИ

Режим продолжения работы до выключения

Единица измерения температуры °C

Освещение

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Система лёгкой очистки внутреннего стекла

X SAFE двойное остекление из закаленного стекла