RADAX Tolstoy TL12DYCL представляет собой профессиональный пароконвектомат с самоочисткой, предназначенный для приготовления широкого спектра блюд. Он рассчитан на установку в пунктах общественного питания и на пищевых производствах.
Присутствует функция X EcoSystem с автоматической подачей пара. Система X Dry позволяет быстро отвести лишнюю влагу и осушить воздух в камере. Для приготовления максимально сочных блюд предусмотрен режим Delta T, предполагающий использование термощупа X Core для контроля температуры продукта.
Установка внутри камеры двунаправленных реверсивных вентиляторов, а также технология рециркуляции X Vortex обеспечивает равномерное распределение горячего воздуха.
Характеристики
Тип | инжекторный |
Управление | цифровое |
Количество уровней | 12 GN1/1 |
Расстояние между уровнями | 70 мм |
Напряжение | 400V 3N~ |
Мощность (кВт) | 15.7 |
Размер (ШхГхВ), мм | 867х826х1268 |
Максимальная температура приготовления | 270°С |
С нами работать комфортно, ведь мы:
Для оформления заказа оставьте заявку на сайте или позвоните нам - мы поможем с расчетами.
пн-чт 9:00-18:00
Еще время работыпт 9:00-17:00