Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC06DYCL

Пароконвектомат российского производства- предназначенный для предприятий общественного питания, супермаркетов, отелей, продуктовых магазинов и многого другого.

В первую очередь, профессиональная печь предназначена для готовки гастрономических блюд, но благодаря широким функциональным возможностям подойдёт для любого технологического процесса приготовления пищи.

Технические характеристики:

• Тип инжекторный
• Управлениецифровое
• Количество уровней6 600х400 - GN1/1
• Расстояние между уровнями80 mm
• Напряжение400V 3N~ / 230V 3N~
• Мощность (кВт)10.5 Размер (Ш х Г х В), 867х826х932 мм 
• Максимальная температура приготовления270°С
• Вес (кг)98
• Конвекционное приготовление 30°С - 270°С

X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара

Пар

X DRY система автоматической подачи воды и пара 30°С - 270°С

СПЕЦИАЛЬНЫЕ ЦИКЛЫ

Автоматическая программа чистки в ночное время

Автоматическое охлаждение

X CLEAN автоматическая мойка

АВТОМАТИЧЕСКАЯ ГОТОВКА

Сохранение до 99 программ

Готовка в ночное время

Циклы приготовления на каждую программу

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В РАБОЧЕЙ КАМЕРЕ

X EQUAL реверсивные вентиляторы