Стойка выполнена из нержавеющей стали AISI 304.
Позволяет перемещать пищу между пароконвектоматом и камерой шоковой замораживания/охлаждения (необходимо приобретение дополнительной тележки).
Кассета вкатная на 6 уровней.
Расстояние между уровнями 60 мм.
Вместимость 10 противней GN1/1.
Для использования необходимо приобретение направляющих TSRFM11, поставляются отдельно.