Машина тестомесильная с дежой СЭГЗ
МТМ-65МНА 1,5 – модель с повышенной мощностью в серии малогабаритных машин от российского производителя. Предназначена к установке в заведениях питания и небольших производствах.
Особенности модели: - напольная установка с фиксацией к полу при необходимости,
- система замешивания – вращающаяся емкость (дежа) и месильный инструмент: рычаг с вертикальным поступательным движением вверх/вниз,
- средний показатель времени одного замеса – 6 мин (40 кг нормального по плотности теста или 20 кг крутого теста (35%),
- съемная дежа, рабочий объем (максимально) – 40 л,
- электромеханическая панель – кнопки запуска и остановки, поворотный переключатель таймера, отдельное расположение.
Стандартная комплектация: - стальная нержавеющая дежа, диаметр с бортиками – 570 мм, вес 13 кг,
- электродвигатель оснащен защитой: перегрев, замыкание,
- корпус-платформа со съемной обшивкой из стали, коррозионностойкое покрытие,
- месильная головка – крепление рычага, корректировка положения относительно емкости,
- месильный рычаг из пищевой стали.