Тестомес Sinmag SM 80T – напольная модель аппарата для замеса любого по консистенции теста, кроме крутого, предназначенного для макаронных изделий и полуфабрикатов. Модель эксплуатируется на небольших пищепроизводствах и в заведениях питания при приготовлении хлеба по домашней рецептуре, пончиков и пирогов. Серия представлена и моделью с электромеханической панелью и меньшей по объему рабочей емкостью – SM 50.
Особенности модели: - модель для напольной эксплуатации, одновременное вращение спирали и рабочей емкости,
- два отдельных электродвигателя для вращения емкости (0,75 кВт) и насадки (4,12 кВт),
- электронный пульт управления с цифровыми дисплеями для вывода показаний таймеров,
- две скорости вращения и таймер для каждой скорости, кнопка-грибок для экстренной остановки,
- фиксированная траверса с креплением для насадки и несъемная дежа,
- возможна работа в авторежиме с использованием таймера или в режиме с остановкой работы вручную,
- система блокировки запуска вращения при поднятой защитной решетке.
Стандартная комплектация: - емкость для замеса, тестоделитель и насадка-спираль из полированной пищевой стали,
- массивная конструкция корпуса – сталь с полимеризированным покрытием,
- для мобильности модели установлены поворотные колеса,
- фиксация на поверхности при помощи винтовых регулируемых опор,
- решетка для защиты рук из коррозионностойкой стали.