Машина тестомесильная с фиксированной дежой WLBake SP12 (220В) – компактная модель профессионального оборудования для автоматизации процесса подготовки теста средней влажности и консистенции (не рекомендовано приготовление крутого теста для макаронных изделий или чебуреков). Модель прекрасно подходит кафетериям и бистро, ресторанам, столовым для приготовления пышной и воздушной сдобы, разнообразной выпечки с начинкой.
Особенности модели: - односкоростной электродвигатель, рассчитанный на долговременную интенсивную эксплуатацию,
- быстрое и качественное перемешивание за счет механизма вращения дежи в дополнение к вращению спирали,
- аппарат с неподъемной рабочей частью (крепление насадки) и фиксированным креплением рабочей емкости,
- простое и надежное управление – аналоговый пульт с кнопками для запуска и остановки вращения спирали,
- максимальная загрузка ингредиентами емкости для замеса – 12 кг,
- автоматический выключатель на защитной крышке – остановка работы аппарата при открытии.
Стандартная комплектация: - корпус из стали с полимеризированным покрытием, устойчивая конструкция,
- установленная емкость тестомеса из пищевой стали со шлифованной поверхностью,
- месильный орган в виде спирали и планка для деления теста – пищевая сталь (полированная),
- стальная коррозионностойкая крышка с отверстиями,
- винтовые опоры для корректировки высоты, прорезиненные противоскользящие накладки.