Тестомес спиральный Apach ASM41F 1Ф

Тестомес Apach ASM41F 1Ф – профессиональная техника, применяемая для автоматизированного замеса теста: дрожжевого, бисквитного, пресного, слоеного и др. Корпус покрыт специальным лаком, который сохраняет свои свойства при любых температурах. Рабочие элементы изготовлены из нержавеющей полированной стали. Управление осуществляется с помощью панели, на которой находятся кнопки с подсветкой, таймер. Тестомес оснащен односкоростным двигателем, отличающийся низким уровнем шума, так как редуктор находится в масляной ванне.

Комплект поставки:

• корпус из стали с рабочей головкой с защитным покрытием
• защитная решетка
• тестомесильный орган – крюк, стержень
• механическая панель управления
• обрезиненные ролики – 2 с тормозом
• фиксированная дежа вместимостью 41 л

Особенности

Рабочая головка и дежа являются неподвижными элементами. Доступ к деже, рабочим органам для очистки и выгрузки теста осуществляется путем поднятия защитной решетки. При ее поднятии срабатывает микрвыключатель, отключающий работу установки. Ингредиенты также можно добавлять через решетку, не прерывая процесса.