Мясомассажер вакуумный МВУ 300

Мясомассажер вакуумный универсальный МВУ 200/250/300/350/400 (различается объемом ёмкости) с возможностью установки в качестве опции регулировки оборотов вращения, предназначен для осуществления технологической операции посола кускового мясного сырья после инъектирования при производстве колбас и деликатесов. Подходит для всех сортов мяса. При вращении сырья в ёмкости, под вакуумом, происходит его перемешивание и лёгкое механическое воздействие, что улучшает его органолептические и физические характеристики, а так-же увеличивает выход готовой продукции.

Технические характеристики:

• Геометрический объём емкости — 200/250/300/350/400 литров
• Коэффициент загрузки — 80
• Частота вращения постоянная — 12 об/мин.
• Частота вращения переменная (опция) — 0-12 об/мин. 
• Пределы регулировок времени — право/лево/пауза 0-999 мин
• Глубина вакуумирования — 0,85 МПа
• Габаритные размеры ДхШхВ — 1800/2000/2200/2400х850х1250
• Вес 247 / 277 / 307 / 337 / 377 кг
• Потребляемая мощность 1,5 кВт (3х380V)
• Гарантийный срок эксплуатации — 12 месяцев