Машина тестомесильная WHM(J)-12,5 Foodatlas

Машина тестомесильная WHM Foodatlas предназначена для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мант, чебуреков, просфор, сушек, баранок. Так же может применяться в кафе, столовых для перемешивания различных соусов и начинок, в кондитерских цехах малой и средней мощности при приготовлении теста для заварного пряника, сахарного печенья и даже для бараночных изделий.

Все детали изготовлены из коррозионно стойких материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности. Машина соответствует ТР ТС 010, 020, 004.

- Смотровое окно в крышке дежи, закаленное стекло, 5 мм

- Безопасность персонала обеспечивается электронными системами

- Лопасти нержавеющая сталь

- Скорость вращения, об/мин 18

- Экстренная остановка

- Привод Редуктор

- Поворотные колеса со стопорами

Преимущества:

- Вращение на месильный орган передается через редуктор, в отличие от дешевых тестомесов с прямым или шестеренчатым приводом. Обеспечивает долговечность службы электродвигателя и возможность замеса более "тугого" теста.

- Ответные лопасти внутри дежи сокращают время замеса и повышают качество промеса теста.

- Смотровое окно в крышке дежи позволяет контролировать процесс приготовления теста без остановки тестомесильной машины.

- Четыре поворотных колеса со стопорами облегчают перемещение.

- Увеличенная толщина стенок дежи из нержавеющей стали добавляет прочности и долговечности тестомесу WHM.

- Месильный орган и дежа из нержавеющей стали позволяют применять широкий спектр моющих средств.