Тестомес ТоргМаш
МТ-25 – электромеханическая модель со спиральным месильным органом. Предназначен для небольших пекарен, заведений общепита, пищевых производств супермаркетов. Основной продукт производства – дрожжевое тесто для выпечки и жарки пирожков, пиццы, пончиков.
Особенности модели: - синхронное вращение спиральной насадки и дежи (направляющие ролики),
- дежа – несъемная, фиксированная траверса с месильным инструментом,
- одна скорость замешивания,
- электромеханическое управление – кнопочная панель: включатель питания, индикатор сети, кнопки пуск/стоп,
- количество загружаемых ингредиентов, дрожжевое/крутое тесто (46 %) – 16/8 кг,
- тропическое исполнение – до +40 ºС,
- микровыключатели на крышке дежи и щитке роликовых направляющих.
Стандартная комплектация: - компактный двигатель с защитой от замыкания и перегрева,
- крышка дежи – сплошная, с отверстием для ингредиентов,
- тестоделитель вертикальный, спираль и емкость – полированная коррозионностойкая сталь,
- стальная обшивка корпуса, защитной лакокрасочное покрытие.