Лецитин Россия ГОСТ 32052-2013

Лецитин (Е 322) – это жидкий продукт от желтого до коричневатого цвета, обладающий вязкой текстурой и высококачественный природный эмульгатор. Благодаря своему химическому составу лецитин соевый обладает липофильными и гидрофильными свойствами, что обуславливает его незаменимые качества как эмульгатора и смачивающего агента в пищевой промышленности. Лецитин активно используется при производстве следующих видов продукции: выпечка и хлебобулочные изделия, кондитерские изделия – конфеты и шоколад, компонент глазури для зефира и иных сладостей, в маргарине и спредах, в соусах, кетчупе и майонезе, в паштетах и супах быстрого приготовления. Также применяется в производстве косметических средств, красок, резины, пластиков и в производстве комбикормов для животных, в нефтяной промышленности. Согласно ГОСТ 32052-2013 жидкий лецитин имеет следующие характеристики.

Характеристики:

• Внешний вид: однородная, вязкая жидкость темно-коричневого цвета.
• Массовая доля влаги и летучих веществ, %: 0,11.
• Массовая доля веществ, нерастворимых в ацетоне,%: 60,25.
• Массовая доля веществ, нерастворимых в толуоле, %: 0,23.
• Кислотное число, мг КОН/г, %: 18,92.
• Перекисное число, ммоль/кг: 0,51.
• Цветное число 10% р-ра в толуоле: 50.
• Фасовка: канистра 20 кг, бочка 210 кг.

Условия хранения: в заводской упаковке в течение 18 месяцев.

Почему выгодно заказать Стабилизаторы, загустители, желеобразователи в нашей компании:

1. Мы реализуем продукцию высокого качества по низким ценам.
2. Предлагаем доставку по России и в страны СНГ.

Если Вас заинтересовало наше предложение, позвоните нам по телефону, указанному в разделе контакты!

Отгрузка кратно упаковкам.

Информация, размещенная на сайте, не является публичной офертой.

Цену уточняйте у специалистов.