Предназначена для нарезки сырых, вареных овощей,шинковки капусты,
на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны).
При нарезании сырых овощей:
- брусочками сечением 10ч10 мм (картофель) - 350 кг/ч
- кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (картофель, свекла) - 200 кг/ч
- (огурцы, морковь, репа, брюква) - 100 кг/ч
- шинковка капусты толщиной 2 мм - 200 кг/ч
- кольцами и полукольцами толщиной 2 мм лука репчатого - 140 кг/ч
- соломкой сечением 3х3 мм (картофель, морковь, репа, брюква, свекла) - 200 кг/ч
- пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь) - 200 кг/ч
При нарезании вареных овощей
- пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла) - 160 кг/ч
Количество фиксированных скоростей 2