Шкаф расстоечный Smeg LEV420XV — новинка для комбинации с печами ALFA серий 310/420/144/625, а также для более старых моделей ALFA142 и 143. Используется на предприятиях питания, в меню которых предлагаются самые разнообразные изделия из теста. Гастроёмкости и противни в комплект поставки не входят.
Характеристики модели:
- электромеханическое управление,
- функции пароувлажнения и подогрева,
- корпус и направляющие из нержавеющей стали,
- дверца со стеклом, для визуального контроля,
- 8 уровней для противней 600х400 мм или гастроёмкостей GN1/1 (максимальная глубина 20 мм),
- регулируемый термостат — +30...+90 C,
- расстояние между уровнями — 75 мм,
- подключение — сеть 1ф 220V,
- мощность расстоечной камеры — 2 кВт.