Котел пищеварочный газовый КПГ-300
Технические характеристики |
КПГ-160 |
КПГ-200 |
КПГ-250 |
КПГ-300 |
КПГ-400 |
КПГ-500 |
||||
Рабочий объем котла, литры |
160 |
200 |
250 |
300 |
400 |
500 |
||||
Установленная мощность, кВт |
0,7 |
|||||||||
Номинальное напряжение, В |
380 |
|||||||||
Частота переменного тока, Гц |
50 |
|||||||||
Модель газовой горелки ELCO (Швейцария) |
PG 1.40 |
PG 1.70 |
||||||||
Мощность горелки, кВт, мин/макс |
14,5/40 |
20/70 |
||||||||
Расход газа, м3/час, мин/макс |
0,8/2 |
1/4 |
||||||||
Продолжительность разогрева |
||||||||||
На глицерине до 140 °С, мин |
30 |
35 |
40 |
50 |
60 |
70 |
||||
Максимальная раб. температура |
||||||||||
На глицерине, °С |
180 |
|||||||||
Тип перемешивающего устройства |
рамный |
|||||||||
Перемешивающее устройство |
мотор-редуктор 63-60 |
мотор-редуктор 75-60 |
||||||||
Мощность мотор-редуктора, кВт |
0,55 |
0,75 |
||||||||
Количество оборотов вала на выходе, об/мин |
23 |
|||||||||
Рабочее давление в рубашке, МПа (атм.) |
до 0,05 (0,5) |
|||||||||
Объем нагревательной рубашки, л |
80 |
90 |
100 |
120 |
140 |
160 |
||||
Диаметр сливного фланца, мм |
40 (опционально 100 мм) |
|||||||||
Габаритные размеры: |
||||||||||
Длина, мм |
1300 |
1300 |
1300 |
1400 |
1500 |
1500 |
||||
Ширина, мм |
1100 |
1100 |
1100 |
1200 |
1300 |
1300 |
||||
Высота |
1300 |
1400 |
1500 |
1500 |
1500 |
1600 |
||||
Масса, кг |
200 |
225 |
250 |
275 |
325 |
400 |
||||
Описание
Компания «СтанГрадъ» представляет газовые пищеварочные котлы с объемом 160, 200, 250, 300 и 400 литров. Они предназначены для термической обработки различных пищевых продуктов, а также приготовления первых блюд.
Конструктивные особенностиВ качестве основного материала котла используется нержавеющая сталь. Этот фактор обеспечивает соблюдение санитарных норм, а также способствует легкость чистки. Устройство может иметь водяную рубашку с кранами слива, а также регулятором нагрева. Дополнительно комплектуется мешалкой, позволяющей приготавливать каши, соусы, супы, тесто, крема, муссы. Она способствует равномерности воздействия температурой на все слои продукта.
Для удобства извлечения приготовленного продукта котел может оснащаться опрокидывающей системой.
Применение КПГ-160Перед первым применением оборудование нужно тщательно вымыть и только после этого заполнить продуктом. Важно! До краев котла должно оставаться свободное пространство в 10-15 см.
Розжиг осуществляется только после наполнения котла.
Меры предосторожности
- при обнаружении любой неисправности, запахе газа нужно быстро отключить оборудование;
- при открытии крышки во время приготовления нужно быть осторожным, чтобы не получить травму горячим паром;
- устанавливать оборудование в проветриваемом помещении;
- после окончания варки обязательно нужно отключить подачу газа;
- всегда содержать котел в чистоте;
- регулярно подвергать проверке и сервисному обслуживанию.
Другие товары от компании Строительное оборудование
пн-пт 9:00-18:00, без перерыва
пн-пт 9:00-18:00, без перерыва
