Коптильня утепленная, холодного и горячего копчения с функциями конвекции и просушки;
Объем камеры для копчения 550л.,
Можно коптить до 60 кг продукции;
Наружные размеры (мм):
Высота 1730, ширина 845, глубина 820.
Внутренние размеры (мм):
Высота 1360, ширина 635, глубина 655.
Вес коптильни: от 120 кг, напряжение 220 Вт, потребление э/э 2,5 кВт.
Материал изготовления:
Каркас: металлический, профиль 20х20 мм.
Снаружи – евровагонка, сорт А, сосна;
Внутри – нержавеющая сталь – 0,4 мм, марка AISI 321/12X18HIGT
Утепление – минеральная вата URSA M-11-2-10000-1200-50 мм,
Спанбонд фольгированный СПФ (60-7);
Крыша плоская, евровагонка.
Базовая комплектация: - Электронный терморегулятор: 1 шт; - Механический терморегулятор: 1шт; - Электронный выносной термометр: 1 шт; - Тэн 0,65 кВт: 3шт; - Влагостойкие кнопки: 4шт; - Ярусы передвижные (нерж): 5 шт (максимальное количество – 13); - Нерж вешал: 15 шт; - Нерж.крючков: 60 шт; - Поддон для сбора жира: 1 шт; - Конвекция на потолке: 1 шт; - Просушка: 1 шт; - Слив: 1 шт; - Размыкатель: 1 шт; - Москитная сетка: 1 шт; - Инструкция; - Техподдержка; - Помощь технолога. Цена: 118 000 руб. |
Рекомендуемая комплектация: - Базовая комплектация (118 000руб); + Доп опции: - Дымогенератор «улучшенный» 2.5 л 0.8 мм: 1 шт; - Окно 30х40: 1 шт; - Свет в коптильне: 1 шт; - Боковая вытяжка: 1шт; - Электростатика: 1 шт; - Антиконденсат: 1 шт; - Турбосетка: 1 шт. Цена: 178 100 руб. |
пн-вс 9:00-17:00, без перерыва
пн-пт 9:00-17:00, без перерыва, Время посещения.