Коптильня утепленная, холодного и горячего копчения с функциями конвекции и просушки;
Объем камеры для копчения 60л.,
Можно коптить до 5 кг продукции;
Наружные размеры (мм):
Высота 970, ширина 700, глубина 585;
Внутренние размеры (мм):
Высота 570, ширина 350, глубина 350;
Вес коптильни: от 35 кг, напряжение 220 Вт, потребление э/э 1 кВт.
Материал изготовления:
Каркас: деревянный, брус 40х40 мм;
Снаружи: евровагонка, сорт А, сосна;
Внутри: нержавеющая сталь – 0,4 мм, марка AISI 321/12X18HIGT;
Утепление: минеральная вата URSA M-11-2-10000-1200-50 мм;
Спанбонд фольгированный СПФ (60-7);
Крыша «домиком», гибкая черепица.
Базовая комплектация: - Механический терморегулятор: 1шт; - Конвекция на потолке: 1 шт; - Просушка: 1 шт; - Тэн 0,65 кВт: 1шт; - Влагостойкие кнопки: 4шт; - Ярусы передвижные (нерж): 1 шт (максимальное количество – 4); - Нерж вешал: 3 шт; - Нерж.крючков: 12 шт; - Поддон для сбора жира: 1 шт; - Размыкатель: 1 шт; - Москитная сетка: 1 шт; - Инструкция; - Техподдержка; - Помощь технолога. Цена: 42 000 руб. |
Рекомендуемая комплектация: - Базовая комплектация (42 000 руб); + Доп опции: - Дымогенератор «улучшенный» 2.5 л 0.8 мм: 1 шт; - Терморегулятор одинарный: 1 шт; - Окно 30х40: 1 шт; - Свет в коптильне: 1 шт; - Слив: 1 шт. Цена: 63 000 руб. |
пн-вс 9:00-17:00, без перерыва
пн-пт 9:00-17:00, без перерыва, Время посещения.