Конвектомат электрический с функцией пароувлажнения с 10 уровнями для противней 60*40 см или GN1/1 с расстоянием между уровнями 80 мм (противни не входят в комплект поставки).
Режимы: конвекция, конвекция+пароувлажнение.
Электронная панель управления.
Термостат от 50 до 280 градусов Цельсия.
3 вентилятора с регулируемой скоростью (2 скорости + пониженная скорость без реверса).
Каждый вентилятор оснащён системой прямого пароувлажнения.
5 уровней пароувлажнения + ручная настройка.
99 программ приготовления по 9 шагов в каждой с функциями предварительного нагрева рабочей камеры до заданной температуры, подогрева готовых блюд и отложенного старта.
Возможность защиты программ приготовления паролем.
Настройка отвода пара из рабочей камеры.
Встроенный TFT дисплей для удобства настройки и просмотра параметров приготовления.
Цикл быстрого охлаждения рабочей камеры.
Встроенный регулируемый таймер: от 1 до 99 минут.
Боковое открывание дверцы (в левую сторону).
Открытие дверцы в 2 этапа для выхода пара из к
пн-пт 9:00-18:00, без перерыва