Основной функциональной особенностью контейнера под запайку является наличие конструктивных элементов, позволяющих контейнеру герметично спаиваться с верхней покрывной плёнкой посредством термосклеивания на специализированном запаечном оборудовании.
Контейнеры под запайку применяются для упаковки так называемых "дышащих" продуктов в специально подготовленной смеси газов (Модифицированной Газовой Среде), а также для фасовки замороженной продукции: мяса, птицы, полуфабрикатов.
В случае упаковки "дышащих продуктов" (при условии изготовления контейнера и верхней плёнки из специальных барьерных материалов) на первое место выходит способность контейнера под запайку совместно с верхней покрывной плёнкой обеспечивать стабильный состав газовой смеси внутри контейнера. При фасовке замороженных продуктов основными является такие свойства, как морозостойкость, возможность заданной выкладки продукта внутри контейнера, технологичность и новизна данной упаковки.
Именно благодаря этим свойствам подавляющая доля продуктов, упакованных в контейнер под запайку, автоматически переходит в "Премиум"-сегмент ассортиментных линеек продукции пищевых предприятий.