Хлеборезательная машина Лавина 2

Хлеборезательная машина ЛАВИНА-2 от завода ЛАККК МЕХАНИЗМЫ

Хлеборезательная машина Лавина - 2 предназначена, для того, чтобы нарезать хлебобулочные изделия на куски одинаковой толщины, кроме крайних кусков, а также для укладки изделий после резки в упаковочные пакеты.

На хлеборезательной машине Вы можете нарезать следующие виды изделий:

• пшеничный хлеб в формовом и подовом вариантах;
• ржано-пшеничный и ржаной хлеб в формовом и подовом вариантах;
• формовой хлеб для тостов;
• батоны, булки и т.п.

Лавина - 2 это автоматическая хлеборезательная машина с исполнительными приводами электрического типа.

Осуществляет принцип непрерывной подачи исходных хлебных заготовок с помощью двух конвейеров (верхнего и нижнего) в зону работы ножевого рамочного механизма резки.

Хлеборезательная машина Лавина - 2 состоит из следующих основных элементов, узлов и систем, функционально связанных между собой.

• неподвижная крышка корпуса;
• подвижная крышка корпуса;
• окно выхода нарезанной продукции;
• стол приема нарезанной продукции;
• боковые ограничители стола приема;
• ручки-винты стола приема;
• кнопочные зажимные механизмы ограничителей;
• фронтальный ограничитель стола приема;
• лепестки раскрытия пакетов;
• ящик сбора крошек;
• колеса опорные;
• стол укладки продукции с устройством раскрытия (роздува) пакетов;
• столешница с механизмом прижима пакетов;
• основной пульт управления работой ХРМ;
• балка нижнего конвейера подачи исходной продукции;
• штурвал механизма подъема/опускания верхнего конвейера;
• лоток накопительный для укладки исходных хлебных заготовок;
• продольные направляющие накопительного лотка;
• верхний конвейер подачи исходной продукции;
• нижний конвейер подачи исходной продукции;
• продольные направляющие нижнего конвейера;
• опоры продольных направляющих нижнего конвейера;
• электрический шкаф управления;
• выносной пульт аварийного останова работы ХРМ;
• совмещенная кнопка «Пуск/Останов» управления работой ХРМ;
• ручка управления скоростью подачи нижнего и верхнего конвейера;
• переключатель «Роздув» режимов работы вентилятора роздува пакетов;
• кнопка-грибок «Стоп аварийный» экстренного останова работы ХРМ.

Ножевой рамочный механизм резки представляет собой две расположенные параллельно друг другу силовые рамки с натянутыми в них ножевыми полотнами.

Степень натяжения полотен регулируется плавающими коромыслами и установочными винтами. Расстояние между ножевыми полотнами в рамках составляет постоянную (конструктивно заданную) величину, равную удвоенному шагу резки (толщине нарезаемых кусков).

Силовые рамки, благодаря балансирному механизму, имеют возможность совершать оппозитные возвратно-поступательные движения, т.е. колебаться в противофазе друг к другу в вертикальной плоскости.

Скорость подачи хлебобулочных изделий на резку регулируется с помощью частотного преобразователя.

К хвостовой части нижнего конвейера прикреплен накопительный лоток, предназначенный для дополнительной укладки хлеба. Угол наклона лотка можно менять, сообразуясь с удобством укладки.

Лоток накопительный и нижний конвейер имеют продольные направляющие, соответственно,, настраиваемые по ширине хлебных заготовок в целях ограничения их бокового смещения.

Для регулировки усилия вертикального сжатия хлебных заготовок между лентами верхнего и нижнего конвейеров для надежной подачи в зону резки, верхний конвейер имеет механизм вертикального перемещения (подъема/опускания), приводимый в движение штурвалом.

Стол укладки (12) продукции с устройством раскрытия (роздува) пакетов выполнен с возможностью складывания в нерабочем состоянии и является продолжением стола приема нарезанной продукции в направлении правого борта ХРМ.

Для сбора крошек, образующихся при резке изделий, под столом приема продукции имеется выдвижной ящик.

Технические характеристики:

• Производительность, шт. / час до 950 - 1000
• Размер хлеба по загрузке 420х150 мм.
• Макимальная высота нарезаемого хлеба 150 мм
• Ширина нарезаемых кусочков, 12 мм (под заказ 10; 11; 13; 14; 16; 18; 20)
• Суммарная потр. Мощность, 2 кВт
• Габаритные размеры, 1850х1065х1300 мм
• Высота укладки продукции в пакет, мм 875
• Вес, 250 кг

Хлеборезка проста в обращении, имеет все необходимые устройства для безопасной работы персонала. Элементы хлеборезки, контактирующие с продуктами питания, выполнены из материалов, разрешенных Госсанэпиднадзором для контакта с пищевыми продуктами.