Казеинат натрия - это сложносоставной белок. Он получается из казеина, который подвергается обработке гидроксидом натрия с помощью экструзионного метода. Широко известен в пищевой промышленности. Он обладает стабилизирующими, структурирующими и влагоудерживающими свойствами. Выступает в качестве эмульгатора, консерванта, загустителя или пенообразователя. Сферы применения:
Казеинат обладает антикатаболическим действием, что дает преимущество в производстве для продуктов спортивного питания. Помимо пищевой отрасли, казеинат популярен в фармакологии, производстве кормов для животных, изготовлении вин.
Отгрузка кратно упаковкам.
Информация, размещенная на сайте, не является публичной офертой.
Цену уточняйте у специалистов.
пн-пт 8:30-17:30, без перерыва
Еще время работысб, вс выходной