Камера расстоечная WLBake PF 2/6080/2 (без пола)
Расстоечные камеры используются в пекарнях и кондитерских цехах для производства широкого ассортимента изделий из дрожжевого теста. Предназначены для окончательной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой. Шкаф расстоечный WLBake PF 2/6080/1 имеет прочную конструкцию из сэндвич-панелей и износоустойчивые внутренние компоненты, что гарантирует продолжительный срок эксплуатации оборудования. Двери камер оснащены антивандальными вставками против повреждения тележками.
Характеристики:
Габаритные размеры: 1700х1140х2300 мм
Внутренние размеры: 1580х880х2000 мм
Вместимость: 2 тележки х (600х800)
Количество дверей: 1 шт.
Напряжение: 380 В
Мощность: 6 кВт
Вес нетто: 270 кг
Описание:
Все модели оснащены автоматической системой контроля температуры и влажности
Рабочая температура регулируется до 45 °С, относительная влажность до 99%
Конструкция камеры состоит из изотермических и модульных панелей типа «сэндвич» толщиной 40 мм
Климатическая установка обеспечивает медленное образование пара с двойным распределяемым потока, обеспечивая превосходное насыщение горячим влажным воздухом и однородность заквашивания
Система выходящих и всасывающих каналов изготовлены из нержавеющей стали
Цифровая панель управления позволяет регулировать температуру и количество пара, а гидростат обеспечивает постоянное и точное наблюдение за влажностью
Вес и Габариты могут отличаться. Подробности по стоимости доставки лучше уточнять у менеджеров по телефону
Цены на сайте носят ознакомительный характер и не являются публичной офертой. Окончательная цена может отличаться от указанной как в меньшую, так и в большую сторону, в зависимости от комплектации оборудования, изменений от производителей, действующих акций. Просим Вас обязательно обращаться в офис продаж за точной стоимостью и наличием оборудования
пн-пт 10:00-18:00, без перерыва