Инъектор ZSF88 это уникальная модель. Ее основная отличительная особенность – возможность наполнения сырья разогретым жиром, а не рассолом. Это уникальная технология позволяет получить удивительно красивое мясо (в основном актуально для красного мяса) с прожилками жира. Этот ценный и питательный продукт многие называют «японское мясо».
Инъектор оснащен регистром на 88 иглы. Диаметр игл – 4 мм. Производительность – до 3 т сырья в час. Модель оптимально подойдет для мясоперерабатывающих производств со сложными технологическими процессами.
Корпус и все соприкасающиеся с продуктами и жидкостями элементы изготовлены из пищевой нержавеющей стали SUS304, что соответствует санитарно-гигиеническим нормам ЕС и РФ.
В инъекторе реализована уникальная система движения игл, что делает возможным использование модели для посола как бескостного, так и костного сырья. Иглы в регистре расположены таким образом, что при соприкосновении с препятствием они приподнимаются и «обходят» его.
Инъектор оборудован высококачественным насосом. Перед насосом установлен четырехступенчатый фильтр для очистки жидкости от любых твердых частиц.
Подача рассола осуществляется непосредственно к регистру. Имеется автоматический стабилизатор давления рассола в регистре, что обеспечивает качественное, равномерное инъектирование всего мышечного слоя.
Из других особенностей модели можно отметить:
клапаны впрыска регулируют не одну иглу, а группу игл;
панель управления вынесена в отдельный блок во избежание попадания влаги;
современный конвейер позволяет точно позиционировать куски разного размера;
легко съемная конвейерная лента облегчает санитарно-гигиенический уход и техническое обслуживание оборудования.
Напряжение, В
380
Мощность, Вт
12000
Расчетная производительность, кг/час
3000
Вес нетто, кг
1054
Габариты, ДхШхВ, мм
1800х1900х2050
Вес брутто, кг
1300
Габариты в упаковке, ДхШхВ, мм
2000х2100х2400
Количество игл, шт
88
Ход иглы, мм
200
Ширина инъекции, мм
565
Скорость инъекции, раз/мин
48/32
Диаметр иглы, мм
4
Для получения более подробной информации и актуальных цен вы можете связаться с нашими менеджерами по телефону и электронной почте в разделе «Контакты». Мы будем рады ответить на все ваши вопросы и поможем вам выбрать оптимальный вариант оборудования для вашего проекта.
Адрес нашего склада в Ростове-на-Дону находится по адресу: г. Ростов-на-Дону, пер. Пржевальского, 53, 4 этаж офис 402
Время работы: пн-вс 9:00-18:00
Доставка транспортной компанией
Стоимость доставки:
Стоимость доставки рассчитывается индивидуально
Бесплатно при заказе от:
Расходные материалы - 50 т.р.
Наша компания осуществляет доставку во все регионы РФ.
Условия оплаты
Безналичный расчет
Для оплаты заказа по безналичному расчету Вам необходимо предоставить полные реквизиты Вашей компании по адресу info@importvac.ru. Менеджер выставит Вам счет и вышлет его согласованным с Вами способом. Счет и резерв на товар действителен в течение трех банковских дней.
Товар отпускается после зачисления средств на наш расчетный счет. Для получения товара необходимо предоставить оригинал доверенности от организации-плательщика или заверить наш экземпляр товарной накладной печатью организации-плательщика.
При получении заказа Вы получите счет, накладную и счет-фактуру.
Наложенный платеж
Лизинг
Отзывов:
14
Cредняя оценка:
4.86
Средний балл складывается на основании оценок в категориях: