Инъектор для мяса ZS 40

Инъекторы ZS 40 предназначен для инъектирования различных мясных продуктов. Специальное подпружинивающее устройство для игл позволяет с легкостью инъектировать мясо на кости, избегая повреждения игл.Насос не требует обслуживания и сохраняет постоянное давление рассола весь период эксплуатации. Не боится «сухого» пуска.Большой диапазон регулировки давления рассола – 0.5-6 бар

Быстросменные иглы – иглы крепятся на специальных замках. Для замены всего комплекта достаточно 10 минут (без использования инструмента)

Посол осуществляется через иглы, которые перемещаются в вертикальной плоскости не зависимо от других;
        В системе инъектора установлен стабилизатор давления, который выравнивает перепады давления в жидкости при работе инъектора;
        Корпус и все составные части, соприкасающиеся с продуктом и жидкостью изготовлены из пищевой нержавеющей стали;
Данная модель инъектора оснащена функцией регулировки давления впрыска рассола;
       В инъекторе рассол подводится к регистру с иглами. Давление рассола поддерживается не в подводке, а  непосредственно в регистре. Клапаны впрыска срабатывают не на каждую иглу, а на несколько групп игл;
        Транспортировка сырья осуществляется конвейером с большой точностью;
Используется качественный, надежный насос;
       Панель управления устанавливается отдельно, что позволяет эффективно предохранять ее от влаги;
     Фильтр имеет четыре ступени и надежно предотвращает засорение насоса и иголок.